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2006年03月18日

今日のランチ♪

ランチはいつも交替で食べます。

今日の私のランチはコロッケサンド。プラスめかぶ。
ここのとこ、めかぶにはまってて、冷蔵庫に常に入ってます。(^-^)

そこのメカブリスト！何かいいレシピがあったら教えてくださいな！

ゆうか



Posted by neosアウトドア at 15:22│Comments(5)
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この記事へのコメント
めかぶってなんですか？すみません教えてください。
Posted by 珊瑚屋 at 2006年03月18日 22:24
めかぶはワカメの一種で、通常食べている葉の部分ではなく、根に近い肉厚のひだの多い部分のことで、ワカメの増殖をつかさどる役割を果たしています。そのめかぶには、ネバネバ成分物質「フコイダン」や「アルギン酸」がワカメ葉より10倍も多く含まれています。
Posted by at 2006年03月19日 20:48
　お応えしましょう！

　メカブとは、ワカメの根っこの部分です。まぁいわゆるワカメの生殖器官。それをたたいて生で頂くのですから元気にならないはずが無い！

　メカブは、栄養バランスの崩れやすく食物繊維の不足がちな現代人にぴったりの健康食品。

　整腸作用、コレステロール抑制作用、消臭作用、抗がん作用、抗ウィルス作用、抗酸化作用など“体に良い”作用があると考えられています。

　特にオススメは、納豆やお酢をミックスさせて食す方法。メカブパワーが倍増されるそうです。

　私は、アボガドメカブ納豆酢醤油ミックスが大好きです！
Posted by ゆうか at 2006年03月19日 21:00
ありがとうございます。勉強になるなぁ～。
ちなみに私は、納豆も酢も直接食べる（飲む）ので今度やってみます。
Posted by 珊瑚屋 at 2006年03月20日 21:01
通常市販されてます味付けめかぶを、奴豆腐にのせて食べてごらん、めちゃうまだよ！！　さらに、マリンフーズの「めかぶ」ならなおさら美味しいよ。「泊いゆまち」にうってるから。大海の父ちゃん・・・。
Posted by at 2006年03月27日 22:25
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